Purée - 22 citations
Paul Claudel
20e siècle
"Mou comme de la purée de citrouille."
François Mauriac
20e siècle
"Il y a pour déjeuner de la «tranche hachée», un gigot, un lièvre, de la purée de bécasses."
Remy de Gourmont
19e siècle
"Sans le safran nous n'aurons jamais bonne purée, bons pois passés, ni bonne sauce; pareillement, sans penser aux joies de paradis, ne pouvons avoir bons potages spirituels."
Alfred Assollant
19e siècle
"Mes pères m'ont laissé force purée septembrale, comme dit Rabelais, et des meilleurs crus."
Ernest La Jeunesse
19e siècle
"Il s’en est allé, avouant par lettre qu’il est purée, qu’il ne connaît rien à la métallurgie, qu’il gagne cent francs par moisquand il les gagneet qu’il est si malheureux, si malheureux!..."
Guy de Maupassant
19e siècle
"Elle apporta la soupe, un gigot brûlé, puis des pommes de terre en purée."
Jules Verne
19e siècle
"Ils refusèrent de toucher aux différents mets qu’on leur offrit, purée de pois, bœuf et porc salés; mais ils goûtèrent volontiers aux ignames."
Alexandre Dumas
19e siècle
"Mais la reine, qui, en effet, s'était aperçue depuis quelques jours qu'elle était enceinte, fut si épouvantée de cette prédiction, qu'elle laissa tomber la purée de foie dans le feu."
Eugène Chavette
19e siècle
"L'oncle, son original de menu en main, se mit aussitôt à dicter: POTAGES: Au lait lié,aux laitues purée de navet,à la bisque. Bigre!"
Charles Monselet
19e siècle
"Une purée Crécy, garçon."
P. L. Jacob
19e siècle
"Elle lui présenta alors une de ces soupes exquises que nos ancêtres savaient faire avec un mélange de viandes, de légumes et d'épices réduits en purée par une longue cuisson."
Romain Rolland
19e siècle
"Est-ce que par hasard la purée de septembre te dégoûte, à présent?"
André Lichtenberger
19e siècle
"Filet de porc rôti et purée de pommes de terre."
Alphonse Allais
19e siècle
"C'est égal, c'est bien triste de voir un homme de cette valeur-là dans cette purée!"
Marcel Proust
19e siècle
"Je vais vous dire la différence: Mme Verdurin c'est une grande dame, la duchesse de Guermantes est probablement une purée."
Émile Zola
19e siècle
"Il en était déjà aux côtelettes, il engloutissait de la purée de pommes de terre, à fourchette pleine, lorsqu'il crut s'apercevoir que madame Chaise boudait son neveu."
Guy de Maupassant
19e siècle
"Puis on servit des pommes de terre en purée, avec un plat de charcuterie, en l'honneur du nouveau venu."
Oscar Méténier
19e siècle
"Moi, déclarait-il, si j'avais eu la chance de te connaître plus tôt, avec les veines que j'ai eues dans mon existence, je serais millionnaire, positivement, au lieu de me trouver dans la purée."
Marcel Proust
19e siècle
"Tu mangeras une purée de marrons, je ne te dis que ça, et il y aura sept petites bouchées à la reine.Sept petites bouchées, s'écria Oriane."
Pierre Louÿs
19e siècle
"Alors la Galiléenne prit la fin du breuvage jusqu'à la purée verte qui demeura au fond."
Neel Doff
19e siècle
"Mais nous sommes dans une purée noire; maman ne fait plus rien depuis notre malheur."
Théophile Gautier
19e siècle
"Sur notre prière expresse, la fameuse purée d'oignons, douée de tant de vertus hygiéniques et symboliques et dont Lassailly faillit crever, n'y figura point."